My photo
saigon, Vietnam
Vui buồn ghé qua

blast


"Không bè bạn, thế giới chỉ còn có hoang vu"


29/03/2010

hay quên

Căn bệnh này hẳn là không riêng một mình mình mắc phải. Nhất là giữa cái thời mà dễ bị stress như thời này. Chỉ cần bước ra đường là phải căng gồng mình lên với những tiếng còi - còi xe tải , taxi, xe khách và cả xe hai bánh cũng ráng gắn cái còi xe hơi vào cho nó kêu to, cho người ta tưởng đằng sau là xe lớn đặng mà tránh qua cho lẹ.


Mà hay quên không chỉ từ môi trường chung quanh, còn từ di truyền, còn do sinh đẻ.

Từ ngày sinh con xong mình càng hay quên kinh khủng. Mọi thứ trong nhà, mình phải cố gắng sắp xếp cho thật ngăn nắp để khi tìm cái gì là cứ đến ngay vị trí ấy mà tìm. Vậy mà khi ra khỏi nhà vẫn thường xuyên có cảnh tay đang cầm chìa khoá mà mắt thì cứ loay hoay đi tìm cái chìa khoá ấy. Ở cơ quan thì thi thoảng vẫn cứ tay cầm cây bút rồi lại hỏi có ai mượn cây bút của em không.

Mình sợ sơ sót việc nhà, việc cơ quan, việc này việc nọ nên thường ghi mọi thứ vào một cuốn sổ. Rồi có một ngày nọ, mình lại quên mất là mình để cuốn sổ ở chỗ nào….

Có ai bị như em không, có phải như vậy là em bị đãng trí nặng lắm rồi không?

24/03/2010

Hoa muống biển

Loạt hình này mình chụp ở Mũi Né hồi năm kia. Hoa muống biển ở đây rất to. Ở biển Nha Trang chưa khi nào mình gặp cả.
 Buổi sáng thức dậy chạy ra biển, hoa muống biển nở tím hết cả vạt











20/03/2010

Sài Gòn mùa nóng ăn canh khổ qua

Trời Sài Gòn đang mùa nóng khủng khiếp. Có lúc lên tới 37, 38 độ. Nghe dự đoán là những ngày tới có thể có lúc lên đến 40 độ. Trời!  Sáng ra mới bảy tám giờ là đã nghe nóng bức. Hổm rày ai cũng than nhìn cơm là không ăn nổi, chỉ muốn uống nước thôi.  Nhưng mà không ăn làm sao mà có sức làm việc bây giờ. Mình cũng vậy, nóng không chịu nổi, lại muốn lên Đà Lạt ngắm hoa nữa rồi.



Hôm nay, nhớ tới món canh này. Post lại lên đây cho vui. Đây cũng là một món mình thích nấu.






Cũng là khổ qua nhồi thông thường, nhưng để đổi vị, chúng ta sẽ làm theo một công thức khác, không nhồi khổ qua với thịt đơn thuần mà nên kết hợp với những nguyên liệu thiên nhiên để món canh có tác dụng giải nhiệt hơn.
Nguyên liệu:
- Khổ qua trái
- Thịt băm
- Nấm rơm
- Mộc nhĩ (còn gọi là nấm mèo)
- Hành lá, ngò
Các gia vị muối tiêu, bột ngọt...
Khổ qua rửa sạch, cắt ngang một miếng nhỏ trên đầu. Đưa mũi dao dọc theo trái khoét lấy ruột. Sau đó, nhồi hỗn hợp nhưn gồm: thịt băm nấm mèo, nấm rơm, hành lá (cả 3 đều cắt thật nhuyễn), và các gia vị gồm: muối, một chút dầu ăn, tiêu, trộn đều. Để đứng trái khổ qua và nhồi thật chặt. Sau khi nhồi, các bạn để ra dĩa và xắn ngang trái thành 4 -5 khoanh. Nấu nước gần sôi, nêm nếm vừa phải, bỏ những khoanh khổ qua vào, đến khi nước sôi bùng lên, bỏ nấm rơm còn nguyên vào, đến khi các khoanh khổ qua chuyển màu xanh đậm hơn là vừa. Nhắc xuống, bỏ thêm hành ngò, bạn đã có món canh ngon, bổ dưỡng.

10/03/2010

Đà Lạt 2

Mấy tấm hình này là khi kết thúc công việc, ba có chút thời gian, đưa hai mẹ con lòng vòng các nơi ngắm cảnh. Chứ thường thì chỉ có hai mẹ con dạo quanh phố phường thôi.

Na múa hát bên giàn hồng leo

Mình thích tấm này lắm nà. Khi đó, trời gió mát, hai mẹ con đang giang tay đón gió, mỗi người một hướng, ba Na bấm máy lúc nào không hay.:) Chiếc áo đần hoa Na đang mặc trong ảnh này là do mẹ Na may cho Na.


Na cởi xe ngựa nè.
Người lớn cũng đua đòi theo :)

Buổi tối trước chợ Đà Lạt
Hoa trước chợ rất đẹp nhưng mà tối mù tối mịt nên ráng lắm cũng chụp được cỡ này hà. :))
hoa đồng tiền



Hồ Xuân Hương giờ khô queo, nghe nói là xả hết nước để nạo vét gì đó, tới cuối năm này mới xong. Góc phải xa xa trong hình là nhà thủy tạ đó.

Đà Lạt

Mình sinh ra ở Nha Trang, sống ở Sài Gòn. Vậy mà có một vùng đất cứ hễ nghe ai nhắc tới thì mình lại thấy nhớ, thấy muốn chạy đến, muốn đi lòng vòng dạo chơi từng góc đường, ngồi dưới từng gốc cây. Cứ mỗi khi có dịp, mình lại đến nơi ấy, Đà Lạt.
Đợt này đi ĐL cũng rất tình cờ.Hai mẹ con có dịp lòng vòng khắp chợ và các vùng ven. Na đi bộ cũng rất giỏi nha, ít khi đòi mẹ ẵm lắm. Có vậy thì mình mới đi được nhiều nơi chứ, Na nhỉ!
Hai mẹ con vừa đi, vừa ngắm cảnh, vừa kể chuyện cho nhau nghe. Thật vui và ấm áp làm sao!
Đi đợt này mẹ vội vàng  nên quên mang máy ảnh, quên cả cục sạc điện thoại. Tuy nhiên cũng chụp được vài tấm làm kỷ niệm.


Na tung tăng bên khóm hoa kim châm.

Hoa kim châm này rất dễ thương, ngồi gần cũng nghe mùi ngai ngái như hoa dại. 
Và  hoa này cũng nằm trong danh sách các hoa trong món lẩu hoa.


Chùm phượng tím ở chợ Đà Lạt. Chụp ban đêm nên vậy.

Hoa hồng leo. Mình thích loại hoa này, trông rất khỏe mạnh, leo đầy ngoài bờ rào. Một số người miền Bắc gọi hoa này là hoa tường vi. Hàng rào nhà mình duới Sài Gòn cũng có trồng cây này, nhưng chỉ mới ra tuợc chứ chưa bò lên rào hay ra hoa nên đang mong lắm.



dã quỳ còn lại sau mùa






Hoa hồng trồng trong nhà lưới - chương trình công ty ba bé Na đang làm.


hoa chuẩn bị ra hàng hoa khắp các chợ làm đẹp cho đời
****Mấy tấm bên dưới là mình mượn thêm của ba Na chụp trong chuyến công tác

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
There was an error in this gadget